长沙微型自酿啤酒设备价格厂家实力雄厚

河南波恩贝尔啤酒设备厂家，致力于啤酒设备、葡萄酒设备及酿酒工艺技术的研发和推广，为广大精酿从业者和家庭精酿爱好者提供精良的设备和酿酒技术支持。

大、中、小型啤酒设备、扎啤机、发酵罐、糖化罐等现货供应，本公司提供设备和酿酒技术的目的，一是让操作更加便捷化和人性化，二是保证啤酒品质的稳定化和多样化，三是帮客户赚到钱。

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啤酒设备酿造啤酒出现***的原因有哪些？

1、洗瓶温度过高，洗瓶时间过长，易造成灌装温差大，而致使瓶口炸裂。碎玻璃渣进入酒内，因此，应适当控制洗瓶温度，尽量减少因设备原因停车，引起洗瓶时间过长。

2、瓶口歪斜，使酒管与瓶口摩擦而产生碎玻璃渣进入酒体。遇到这种情况，应及时停车处理，必要时更换瓶子。

3、瓶体过高，压盖机压碎瓶口，造成碎玻璃渣进入酒体。此时，操作工应将此酒挑出，不能进入下一道工序。

4、压盖过紧，造成碎玻璃渣进入瓶内。可适当调整压盖机，使之达到合适的要求。

5、明显有其它***酒：主要原因是验瓶工段验瓶员不认真所致，应对验瓶员严格要求。

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　　检查自酿鲜啤酒设备粉碎机料斗内是否有***杂质，检查粉碎机上的紧固件是否松动，破碎机带是否松动，安全防护装置是否可靠。定期清洁磨辊。经常检查设备的压力表，安全阀是正常的，并确保疏水阀是平滑的；当设备运行时，蒸汽、麦汁等高温管道和糖化设备顶部应悬挂警告标志以防止烧到。

　　检查所有自酿鲜啤酒设备的管道阀门。如果发现泄漏，修理或应及时修理或更换。

　　精酿啤酒选用低温发酵，发醇速率相对性迟缓，产生的醇等副物质少，有益于口味。发醇过程追l踪检测双乙酰指标值一经做到，乙醇合乎应快速减温。制冷麦汁时，溶氧操纵在10-12mg/L，加强有氧呼吸，消耗部分可发酵性糖，相对削弱厌氧发酵，同时采用封罐带压发酵，***酒精生成。