微型自酿啤酒设备价格性能稳定

河南波恩贝尔啤酒设备厂家，致力于啤酒设备、葡萄酒设备及酿酒工艺技术的研发和推广，为广大精酿从业者和家庭精酿爱好者提供精良的设备和酿酒技术支持。

大、中、小型啤酒设备、扎啤机、发酵罐、糖化罐等现货供应，本公司提供设备和酿酒技术的目的，一是让操作更加便捷化和人性化，二是保证啤酒品质的稳定化和多样化，三是帮客户赚到钱。

生态啤酒设备制造商——“波恩贝尔”-------帮有志置身精酿啤酒事业的人赚到钱！欢迎随时咨询！

啤酒发酵过程是啤酒酵母在一定的条件下，利用麦汁中的可发酵性物质而进行的正常生命活动，其代谢的产物就是所要的产品--啤酒。由于酵母类型的不同，发酵的条件和产品要求、风味不同，发酵的方式也不相同。根据酵母发酵类型不同可把啤酒分成上面发酵啤酒和下面发酵啤酒。一般可以把啤酒发酵技术分为传统发酵技术和现***酵技术。现***酵主要有圆柱露天锥形发酵罐发酵、连续发酵和高浓稀释发酵等方式，目前主要采用圆柱露天锥形发酵罐发酵。

啤酒发酵主要设备为发酵罐和种子罐，它们各自都附有原料(培养基)调制，蒸煮，灭菌和冷却设备，通气调节和除l菌设备，以及搅拌器等。发酵罐：承担产物的生产任务。种子罐：以确保发酵罐培养所必需的菌体量为目的。

啤酒设备的日常维护非常重要，对啤酒发酵罐的维护也是万万不可少的。

啤酒设备应通过擦拭、清扫、润滑、调整等一般方法对设备进行日常维护。设备应保持内外整洁，各滑动面、油孔等处无油污或***堆积，各部位不漏水、不漏油、不漏气，设备周围的杂物、脏物要清洗干净；工具、附件、电柜、线路等应整齐有条理，电气元件、感应元件保证干爽不积尘；按时加油或换油，不断油，无干摩现象，仪表明亮，油路畅通，油质牌号符合使用要求；遵守安全操作规程，设备的安全防护装置齐全可靠，紧固件尤其是传动部件的紧固件要防止返松，及时消除不安全因素。

常见的精酿啤酒的麦芽种类：

小麦芽：一般色度不高，醇活力较强，主要用来调节麦汁的性质，可作为啤酒添加剂使用，一般只摻用5%～10%，以提高啤酒的醇厚性和泡沫性能。还有的添加10%-20%的小麦芽，能显著提高啤酒麦芽的香气，使啤酒泡沫如牛奶般洁白细腻。

黑麦芽：通过特l制的麦芽焙炒转炉焙制而成，色度在800EBC之间。黑色，具有苦咖啡香味。可用黑麦芽酿制黑、褐色啤酒。

大麦芽为禾本科一年生草本植物大麦的成熟果实经发芽干燥而成，表面***或淡***，胚乳很大，乳白色，粉质，味微甜，以色黄粒大、包、芽完整者为佳。

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日常生活中喝过的啤酒已经很多了，如：雪花、青岛、燕京等，在啤酒市场不断扩大的时候，很多人将目光放到了精酿啤酒上。开始的精酿啤酒味道发苦，但是会让人得到一种满足感，自此，有些精酿啤酒越酿越苦，有些精酿啤酒越酿越酸。

如今大众啤酒已经不能满足人们的需要了，人们在喝啤酒的时候也开始自行去研究酿制，精酿啤酒设备的销售也由此打开。精酿啤酒时要准备些什么呢？

精酿啤酒设备是啤酒酿造时不可缺少的设备，另外就是啤酒酿造时所需要的啤酒花、麦汁等物，还有啤酒生产后的罐装物等都是需要提前准备的。