波恩贝尔有口皆碑(图)-自酿啤酒设备-山西啤酒设备

河南波恩贝尔啤酒技术开发有限公司致力于啤酒设备、葡萄酒设备及酿酒工艺技术的研发和推广，为广大精酿从业者和家庭精酿爱好者提供精良的设备和酿酒技术支持。本公司提供设备和酿酒技术的目的，一是让操作更加便捷化和人性化，二是保证啤酒品质的稳定化和多样化，三是帮客户赚到钱。

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黑啤酒啤酒中的“黑牛奶”

据了解，黑啤的历史非常悠久，黑啤也被称作浓色啤酒，有些黑啤可能会呈现出浓咖啡色，黑啤的颜色取决于麦芽，工作人员先把麦芽晒干，家用微型啤酒设备，然后再把它们放入烤箱进行烘焙，烘焙后麦芽便成了黑色，黑啤酒的颜色便来自这些黑色的麦芽，“麦芽的色泽和香醇都取决于烘焙的程度。”

说到口感，“黑啤尽管入口微苦，但是往下咽的时候比较顺滑，喝下去后仔细回味，会有咖啡的香味，酒精度数也比较高。”除了口感特别，黑啤的营养成分也很丰富，其中值得称道的便是黑啤的氨基酸含量为其他啤酒的好几倍。此外，黑啤的***C、***H的含量也很丰富，所以被称作“黑牛奶”。

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根据麦芽烘焙的和使用量的多少，每个地区的啤酒就呈现出其的颜色。这是当地水质决定的。今天水处理时1门很简单的，所以在世界地方都可以酿造色泽的啤酒。烘焙麦芽可以使啤酒产生不同的香型和口感，还有令人玩味的颜色。

那么黑啤酒是不是就加有营养呢？黑色啤酒和淡色啤酒的差别在于麦芽的烘焙。麦芽被烘烤后，500L啤酒设备，部分物质碳化，形成焦炭而变黑。如果有1天人们发现焦炭有营养的话，黑啤酒就会加有营养。

可能有人会问，自酿啤酒设备能酿造几种啤酒呢？其实，酿啤酒设备主要以酿造黄啤酒、黑啤酒、小麦啤酒为主，红啤酒、绿啤酒等产品为酿造。

自酿啤酒设备酿造的黑啤酒是原浆啤酒中的1种，黑啤酒色度往往大于40EBC，酒液呈红褐色，酒休醇厚、泡沫细腻、苦味适中，山西啤酒设备，有'黑牛奶'的美誉，自酿啤酒设备，亦适用于天冷的季节饮用。

：选材。自酿啤酒设备通常使用溶解度高、色泽相对较深、颗粒较小的麦芽，配以10%左右的黑麦芽，有时使用适量的琥珀麦芽我们也叫他为甜麦芽增加成品啤酒的麦芽香味，并过重的焦香和焦苦味，影响啤酒口感。黑麦芽粉碎度可适当粗些，以过滤困难。

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啤酒设备的故障与解决方法

1.问题：水泵漏水

解决办法：

更换机械密封，具体可到当地维修点更换或与公司***联系，要求***发换水封视频，对照更换。

2.问题：发酵罐漏压

解决办法：

①、检查呼吸阀是否漏气，如漏就清洗干净。

②、查看压力表根部是否漏气，如漏上紧螺丝。

③、用肥皂水检查罐顶管道焊缝处是否漏气，如漏将漏点焊住。

④、检查阀门是否内漏，如漏进行清洗或更换。