波恩贝尔机械种类齐全-酒店自酿啤酒设备-黄山自酿啤酒设备

河南波恩贝尔啤酒技术开发有限公司致力于啤酒设备、葡萄酒设备及酿酒工艺技术的研发和推广，为广大商业精酿从业者和家庭精酿爱好者提供精良的设备和酿酒技术支持。本公司提供设备和酿酒技术的目的，一是让操作更加便捷化和人性化，二是保证啤酒品质的稳定化和多样化，三是帮客户赚到钱。

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设备的材质（是不锈钢的还是铝制的，厚度是几，材质标号是什么。常见的酿酒源设备是食品级优质不锈钢）；设备材质直接决议了自酿啤酒设备常规运用的寿命，购置设备的时分要问分明设备的常规运用的寿命，保修年限，保修是主体保修，还是整体保修。

　　看设备自身（设备能否糊锅，冷却效果怎样样），目前的酿酒设备根本都是双层自动防糊锅的节能设备，市面上还有一些普通的设备，购置的设备要留意区分是酒源双层设备还是单层的，双层的从外观也可以的看出（外面一圈有较大的外层底部宽大、普通单层设备是直筒式样的）。

　　对酿酒设备材质的选择，先得选到一个好的信誉度高的公司停止采购，这样无论是在设备的质量上，还是在***问题上，都不会存在大问题。普通的状况下，每个设备出卖公司的制造资料都不太相同，酿酒设备的材质多种多样。

　　较为常见的有铝质，铁质，不锈钢的。关于铝质来说，它耐酸碱性低，运用年数的限制短，的是，在酿酒过程中，铝质的酿酒设备会产生化学反响，生成氧化铝，不只在很大的水平上影响了酿酒的质量，还能对喝酒的人的身体形成影响，这是非常不妥的。

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目前精酿啤酒很受欢迎，从早期的酒店，餐饮店里能喝到的精酿啤酒蔓延到现在的精酿啤酒屋，精酿啤酒馆以及精酿啤酒吧.有的朋友会觉会反应有的精酿啤酒口感欠佳，我们精酿啤酒设备厂家在此给大家总结了一下影响精酿啤酒口感的因素。那么想要酿造口感好的精酿啤酒需满足以下几个条件。

1. 要先需要一套好的精酿啤酒设备，这点很关键，好的设备密封性能好，不会有漏气的情况，酵母在发酵时能挥发出来，得到养分;酵母能够下沉，微型自酿啤酒设备，回收酵母，使得酒液清亮，没有杂质，啤酒达到好的口感。一套完善的啤酒设备从糖化到发酵都是自动化控制的，减少人为的操作，从而避免酒液过多的接触空气，而影响了啤酒的酒质。2. 严格按照精酿啤酒酿造流程操作，洗醩水温控制在76°以下，严格控制酿酒原料的投放;3. 水的要求，酒店自酿啤酒设备，做酒之前需严格检测水碱的含量4. 挑选好的酿酒原材料.

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啤酒的颜色，自酿啤酒设备价格，从浅色，淡黄，古铜，棕红色，棕黑色到深黑色，可以形成1个连续的光谱。什么原因决定人们酿制不同颜色的啤酒呢？那么是不是像人们说的那样，越黑的啤酒就越有营养呢？

由于各个地区的水质不同，各地方的水源由于所含的矿物质不同而呈现出不同的软硬度。现在我们知道，酿制啤酒的水源酸碱pH值为5.3左右。但是在那时候的全是“水盲”，不知道水质的软硬对酿造的影响。值得庆幸的是，人们从实践中发现，如果在麦汁中添加部分烘焙后的麦芽，即使在水质很硬的地区也可以酿造出的啤酒。由于烘焙后的麦芽的颜色为浅棕色到炭黑色，这样就形成了颜色较深的啤酒。同样，对于其他某些地方的水质较软的水源，麦芽不能烘焙而需要直接使用才能酿造出好的啤酒。现代科学告诉我们，麦芽烘焙后会产生酸X物质来水源的pH值，水质越硬的地方就需要越多的黑麦芽，水质软的地方就不能使用黑麦芽。