河北自酿啤酒设备定做-承德自酿啤酒设备-波恩贝尔机械种类多

河南波恩贝尔啤酒技术开发有限公司致力于啤酒设备、葡萄酒设备及酿酒工艺技术的研发和推广，为广大商业精酿从业者和家庭精酿爱好者提供精良的设备和酿酒技术支持。本公司提供设备和酿酒技术的目的，一是让操作更加便捷化和人性化，二是保证啤酒品质的稳定化和多样化，三是帮客户赚到钱。

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用啤酒设备酿造的甜啤酒的风味和颜色基本上类似于啤酒。它的透明度比小麦精和克瓦l斯更好，并且具有低浓度，甜味，色泽浅，苦味和酒精含量低，适合女性朋友饮用，尤其是那些不习惯啤酒苦味的人和酒精含量高的人。

对于麦芽和大麦米的预处理，麦芽粉碎物应尽可能小，并且果壳中不得有大粉末。压碎后，河北微型自酿啤酒设备，小麦筛的20%应高于20%，粗面粉的50%应高于40#.高于中号80号筛子的占15%，低于细号80#筛子的占10%，大麦粉的压碎越多，越好，细粉应占40%以上。

匹配。每100千克麦芽100%，水500%，乳酸100毫升，啤酒花0.2%，糖20%.糖化法（100%麦芽）。加入5倍量的麦芽水，添加乳酸（或盐酸）将pH值调节至5.5-5.6，将温度升至50°C持续90分钟，然后将温度升至65°C40分钟，然后然后将温度升至78°C，持续20分钟，糖化完成。

过滤，洗涤和过滤残留物质，合并滤液，并加入白葡萄酒。添加糖后的浓度优选为8%（锤度，BX）。洗涤水为75-80℃，用量是物料重量的4倍。向麦芽汁中添加0.02-0.05%啤酒花提取物。

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果酒的特点

1．好的果酒，酒液应该是清亮、透明、没有沉淀物和悬浮物，给人一种清澈感。果酒的色泽要具有果汁本身特有的色素。例如：红葡萄酒、杨梅酒要以深红、琥珀色或红宝石色为好；白葡萄酒应该是无色或微黄色；苹果酒应该为黄中带绿；梨酒以金黄色为佳；猕猴桃酒以琥珀色为佳，桑葚酒紫色为佳。

2．各种果酒都有自已独特的色香味。例如：红葡萄酒一般具有浓郁醇和而优雅的香气；白葡萄酒有果实的清香，给人以新鲜、柔和之感；苹果酒则有苹果香气和陈酒脂香；猕猴桃酒有猕猴桃香气。

3．市场上出售的果酒大部分属配制品，即由果汁经酒精浸泡后取露，再加入糖和其它配料，经调配色、香、味而制成。这种果酒一般酒色鲜艳，口味清爽，但缺乏醇厚柔和感，有时有明显的酒精味。

4．果酒汽泡酒是一种含有大量二氧化碳的果酒。好的气酒泡沫应该匀细而滋滋作响，酒液散发着水果清香，喝到嘴里可以隐约品出新鲜水果的味道，河北自酿啤酒设备定做，清凉爽口。

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在过去的两年中，酿造啤酒非常受欢迎。 许多正在寻找商机的朋友已经开始计划加入酿造啤酒的行列。 我相信许多朋友对酿造啤酒设备的组成和选择了解不多。 机械将介绍酿造啤酒设备的组成以及选择酿造啤酒设备时应注意的一些问题。

　　自制啤酒设备的组成：自制啤酒设备主要由两部分组成：糖化罐，发酵罐； 糖化罐用来酿造酒，是用来制作麦芽汁的设备； 发酵罐用于发酵麦芽汁设备。 通常，仅需要一个糖化罐，并且需要多个发酵罐，因为将麦芽汁糖化的时间仅需几个小时，并且麦芽汁的发酵周期需要7-10天。

　　糖化罐？ 发酵罐？ 国产啤酒设备型号：目前，市场上的商用啤酒设备的商用罐大多为500L. 500L糖化罐配有500L发酵罐。 以一个500L的糖化罐和7个500L的发酵罐为例，这在行业中也是一个阻力。 第七，发酵周期需要7天，因此，YTO的日产量是总体积除以发酵周期：7 * 500/7 = 500（L），这意味着YTO设备每啤酒罐可生产500L啤酒 天。

　　购买自制啤酒设备的注意事项：设备材料：自制啤酒属于食品行业，因此啤酒酿造过程中对卫生的要求更加严格。 自制啤酒设备需要由食品级304不锈钢制成，因此选择时必须仔细看！售后服务：酿造设备不是一次性机器，使用时间很长。 因此，售后服务非常重要。 优质的服务可以帮助您快速解决生产中遇到的问题，并有效保护您的切身利益。

河北自酿啤酒设备定做-承德自酿啤酒设备-波恩贝尔机械种类多由河南波恩贝尔啤酒技术开发有限公司提供。河南波恩贝尔啤酒技术开发有限公司（www.pjsbcj.com）在酒及饮料生产设备这一领域倾注了无限的热忱和热情，波恩贝尔啤酒设备一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：白经理。