山西400升自酿啤酒机价格按需定制,波恩贝尔实力雄厚

河南波恩贝尔啤酒技术开发有限公司致力于啤酒设备、葡萄酒设备及酿酒工艺技术的研发和推广，为广大商业精酿从业者和家庭精酿爱好者提供精良的设备和酿酒技术支持。本公司提供设备和酿酒技术的目的，一是让操作更加便捷化和人性化，二是保证啤酒品质的稳定化和多样化，三是帮客户赚到钱。

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啤酒对光敏感,不要日晒或剧烈震荡,以防啤酒中的酵母菌受热、混浊和沉淀; 油是啤酒的大敌,啤酒应保持清洁,勿沾染油迹,因为油迹可使啤酒花过快消失。自酿啤酒的储存方法有哪些？

　　一、搬运啤酒时，应轻拿轻放，不得扔摔，应避免撞击和挤压。

　　二、啤酒不得与***、***、有腐蚀性、易挥发或有异味的物品混装、混贮、混运。

　　三、啤酒宜在5℃~25℃下运输和贮存;低于或高于此温度范围，采取相应的防冻或防热措施。

　　四、啤酒应贮存于阴凉、干燥、通风的库房中;不得露天堆放，严防日晒、雨淋;不得与潮湿地面直接接触.

自酿啤酒设备制造商提醒您，在生产啤酒的过程中，设备的卫生管理是一个非常重要的环节。 当啤酒被污染时，将导致啤酒的味道变差。 严重的话，啤酒会变酸变质，造成经济损失。 为了确保良好的生产环境，酿造设备的清洁和消毒至关重要。

　　糖化设备的卫生：常温下用水预洗10分钟； 然后处理1%至2%的，加热至80-85°C进行CIP循环30分钟； 然后使用90-95°C的热水执行CIP循环30至40分钟。卫生的发酵设备：发酵罐的卫生状况对啤酒的质量有很大的影响。

　　清洁和无菌是发酵罐的基本要求。 在室温下直接用清水冲洗； 然后处置2%至4%的碱溶液，加热至80-85°C进行CIP循环30分钟； 然后用水冲洗5至10分钟，然后配置1%至2%的，或者将***溶液在室温下在室温下循环30分钟； 然后用清水冲洗5至10分钟，并在室温下用0.35%至0.5%的杀菌剂消毒Cmin循环30分钟，后用无菌水冲洗以除去残留的杀菌剂。

　　自酿啤酒设备清洁的目的和功能是去除管道，罐壁中的无机和有机物质，例如酵母，啤酒花树脂，凝固蛋白，酒石酸盐，草酸盐，碳酸盐等，并防止啤酒中的无生命 . 污染； 灭菌的目的和功能是使用合适的杀菌剂***和***等微生物，并防止啤酒生产过程中的生物污染。