唐山自酿啤酒设备-河北酒店自酿啤酒设备-波恩贝尔值得信赖

河南波恩贝尔啤酒技术开发有限公司致力于啤酒设备、葡萄酒设备及酿酒工艺技术的研发和推广，为广大商业精酿从业者和家庭精酿爱好者提供精良的设备和酿酒技术支持。本公司提供设备和酿酒技术的目的，一是让操作更加便捷化和人性化，河北微型自酿啤酒设备，二是保证啤酒品质的稳定化和多样化，三是帮客户赚到钱。

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啤酒作为世界古老的饮料之一，曾经有4000-5000年的历史。其以水，麦芽为主要原料，加酒花，经酵母发酵而成。近年来，精酿啤酒风行世界，素有'液面子包'的佳誉。精酿啤酒种类按原料和酿造工艺的不同。

　　可酿造多种风味和香味的黄啤、白啤、红啤、黑啤、棕色啤、大麦啤、小麦啤、苦味啤酒、果味啤酒、节日啤酒、***啤酒等等。它是酒店、烧烤店、餐厅、酒吧、度假村等餐饮文娱场所供客人直接享用的理想选择。

　　精酿啤酒设备依据运用场所的不同，能够分为家酿啤酒设备、酒店/餐厅小型啤酒设备、小型啤酒厂消费设备、中型啤酒厂消费设备。整套啤酒设备是由粉碎系统、糖化系统、发酵系统、制冷系统、控制系统、CIP清洗系统、水处置系统等组成。

　　啤酒酿造、粉碎第l一步就是先将麦芽粉碎好。粉碎：望文生义，粉碎，就是把麦芽放入粉碎机器停止粉碎。糖化第二步，把粉碎完的麦芽投入糖化罐体，停止糖化。糖化：糖化就是应用麦芽中所含的各种水解酶，在适合的条件下，将麦芽中的不溶性高分子物质逐渐合成为可溶性低分子物质。

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为什么大多数顾客选择啤酒设备作为分切机而不是一体机？事实上，不管是一体机还是分切机，啤酒酿造都需要经过糖化、过滤、煮沸和沉淀几个步骤来生产麦芽汁，河北酒店自酿啤酒设备，然后再进行发酵。但是总的来说，一体机仍然有很多不便。

　　啤酒设备有限公司结合多年的客户经验，分享啤酒设备一体机的不足之处。以下内容仅供参考。一体式啤酒酿造设备的缺点是什么？酿造设备上下锅一体化糖化设备 4个发酵罐 麦芽粉碎机糖化罐糖化过程不搅拌，多步糖提取通过泵循环进行，麦芽汁浑浊。

　　糖化过滤过程没有热水罐就不能清洗谷物，糖浸出率低。麦芽汁冷却1-3小时，自来水冷却（有或没有换板），冷却效率低，河北家用自酿啤酒设备，酵母添加不方便，存在污染，麦芽汁氧化，色泽深，风味杂。总的酿造时间约为10小时。

　　发酵罐国产压缩机冷却装置，发光二极管显示温度，误差大，故障率高，长期运行容易损坏。铜管直接冷却冷却，发酵液易冻l结，口感苦涩，颜色浑浊。发酵罐的内胆厚度为1 ~ 1.5毫米，没有安全阀和压力控制，有发生罐爆l炸的***。

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果酒的特点

1．好的果酒，酒液应该是清亮、透明、没有沉淀物和悬浮物，给人一种清澈感。果酒的色泽要具有果汁本身特有的色素。例如：红葡萄酒、杨梅酒要以深红、琥珀色或红宝石色为好；白葡萄酒应该是无色或微***；苹果酒应该为黄中带绿；梨酒以金***为佳；猕猴桃酒以琥珀色为佳，桑葚酒紫色为佳。

2．各种果酒都有自已独特的色香味。例如：红葡萄酒一般具有浓郁醇和而优雅的香气；白葡萄酒有果实的清香，给人以新鲜、柔和之感；苹果酒则有苹果香气和陈酒脂香；猕猴桃酒有猕猴桃香气。

3．市场上出售的果酒大部分属配制品，唐山自酿啤酒设备，即由果汁经酒精浸泡后取露，再加入糖和其它配料，经调配色、香、味而制成。这种果酒一般酒色鲜艳，口味清爽，但缺乏醇厚柔和感，有时有明显的酒精味。

4．果酒汽泡酒是一种含有大量二氧化碳的果酒。好的气酒泡沫应该匀细而滋滋作响，酒液散发着水果清香，喝到嘴里可以隐约品出新鲜水果的味道，清凉爽口。