河南鲜啤小型灌装设备厂家供应

河南波恩贝尔啤酒技术开发有限公司致力于啤酒设备、葡萄酒设备及酿酒工艺技术的研发和推广，为广大商业精酿从业者和家庭精酿爱好者提供精良的设备和酿酒技术支持。本公司提供设备和酿酒技术的目的，一是让操作更加便捷化和人性化，二是保证啤酒品质的稳定化和多样化，三是帮客户赚到钱。

生态啤酒设备制造商——“波恩贝尔”-------就是要帮有志置身精酿啤酒事业的人赚到钱！赶快来加入我们吧！

“匠心和创新才是精酿啤酒真正的所在，坚持传统酿造工艺，同时也要注重创新啤酒的风味。”在波恩贝尔啤酒工厂实验室，聚集了这样一批精酿手艺人，他们日复一日用情怀和信念为精酿爱好者不断带来新鲜的体验。郑焕良介绍：“一杯好的啤酒背后其实有很多心血和故事，因为酿酒师会在不同的原料和酵母之间反复尝试，像做实验一样不断调整配比，根据季节时令以及搭配的食物推出不同的啤酒，这是一个充满变数、也很有意思的过程，也是大规模生产的工业啤酒所不具备的文化。”波恩贝尔精酿诞生在历史文化名称南阳，不仅拥有国际标准的***酿造生产线、***研发实验室和酿造团队，产品包括布拉格金色皮尔森、帕特农小麦啤酒、爱达荷七号酒花艾尔、英雄红色IPA、 勇士牛奶世涛等也多达十余种。不同风味的精酿呈现，意味着有不同的原料配比与的酿造方式，每一款风味背后是酿酒师独特的个人印记，蕴藏其热情、匠心与创意。

自酿啤酒设备的工作要求吧。

　　1、稳

　　主要指酿酒工艺条件相对稳定，包括各种配料比，主要入池条件，如入池淀粉、入池水分、入池酸度、入池温度等指标，不可忽高忽低，忽大忽小。

　　2、准

　　准”的首要一点是配料准确，其质量关键控制点是粮醅比，不能凭估计、说大概。底醅、量水等相关容器至少要经过一次准确的计量或称量，对酒醅的升温、生酸、淀粉、糖分、酒精等变化要勤于分析和观察，学会用化验数据指导生产，加强工作责任心。

　　3、细

　　主要指细致操作，包括原料、曲料粉碎适宜，配料操作、米查场操作、装甑蒸馏操作、发酵操作和管理等都要细，不可粗制滥造，不可抢时间、赶下班。

　　4、净

　　酿酒操作要讲究文明生产，清洁卫生，包括原、辅料要清选、清杂、清蒸排杂，不得使用霉变、发热结块的原辅料；曲室、米查场、酿酒设备、用具、发酵容器、贮酒容器等要清扫、清洗，必要时要消毒******。凡污水满地、酒糟满场、底锅水长期不清理等均为不净。

自酿啤酒设备细致***

1、自酿啤酒设备的清洗严禁使用含Cl-洗涤剂或者***。

2、自酿啤酒设备长时间不用，请在停用前将设备彻底清洗一遍，待水流净后，封闭各阀门。另外，自酿设备长时间不用后重新起用前，请将设备彻底清洗，可重复清洗几次。

3、自酿啤酒设备要定期检查各电机、泵接线及接地情况，保证接线正确。检查减速电机及液压装置油位情况，搅拌电机要按说明书定期添加润滑油。定期检查搅拌、耕刀各连接件是否紧固。所用各泵不得空转、反转，发现泵有渗漏情况应及时更换泵密封。

4、要经常检查粉碎机料斗内有无***杂质，检查粉碎机上各紧固件是否松动以及粉碎机传动皮带的松紧及各安全防护装置的可靠性。定期清理粉碎机磨辊。

5、需时常检查蒸汽加热设备的各压力表、安全阀是否正常，并保证疏水阀畅通;不到规定的液位，切记不可开启加热!设备运行时，蒸汽、麦汁等高温管路以及糖化设备顶部应该悬挂警示标志，以防止*伤。