小型啤酒设备厂家直供“本信息长期有效”

河南波恩贝尔啤酒设备厂家，致力于啤酒设备、葡萄酒设备及酿酒工艺技术的研发和推广，为广大精酿从业者和家庭精酿爱好者提供精良的设备和酿酒技术支持。

大、中、小型啤酒设备、扎啤机、发酵罐、糖化罐等现货供应，本公司提供设备和酿酒技术的目的，一是让操作更加便捷化和人性化，二是保证啤酒品质的稳定化和多样化，三是帮客户赚到钱。

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何谓“发酵”？简单认识啤酒发酵罐！

面粉通过酵母发酵可以膨胀，继而可以蒸馒头。这大底是非常常见的发酵了。

“通过微生物的生长和代谢活动，产生和积累人们所需代谢产物的一切微生物培养过程。”这是“发酵”这个词的定义。

很多方面都会用到发酵。提到发酵，我们可能更多的会想到发酵罐这个词，尤其可能会想到啤酒发酵、小麦胚芽发酵或者玉米胚芽发酵等。

发酵罐不仅仅是运用于酒类的发酵，在乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等行业上都有广泛的运用，罐体设有夹套、保温层，可加热、冷却、保温，罐体的容量可以根据产量来定制。

圆柱锥形发酵罐是目前世界通用的发酵罐，该罐主体呈圆柱形，罐顶为圆弧状，底部为圆锥形，具有相当的高度（高度大于直径），罐体设有冷却和保温装置，为全封闭发酵罐。圆柱锥形发酵罐既适用于下面发酵，也适用于上面发酵，加工十分方便。

喝啤酒时我们会发现，啤酒里总是会有一些泡沫，特别是一旦摇晃起来，泡沫那是相当的多。为什么啤酒里面会产生气泡呢？哪些因素可以导致啤酒产生气泡呢？汉普瑞森的小编带你一起来了解一下关于啤酒泡沫的那些事。

啤酒是一种以麦芽（谷物）、水为主要原料，加啤酒花，经酵母发酵而成的低酒精度发酵酒。啤酒中含有大量的二氧化碳（可以是发酵过程中产生的，也可以是灌装时 人工加入的），也算是一种起泡酒了，其泡沫是否持久细腻，是评判啤酒质量的一个重要标准。

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　　检查自酿鲜啤酒设备粉碎机料斗内是否有***杂质，检查粉碎机上的紧固件是否松动，破碎机带是否松动，安全防护装置是否可靠。定期清洁磨辊。经常检查设备的压力表，安全阀是正常的，并确保疏水阀是平滑的；当设备运行时，蒸汽、麦汁等高温管道和糖化设备顶部应悬挂警告标志以防止烧到。

　　检查所有自酿鲜啤酒设备的管道阀门。如果发现泄漏，修理或应及时修理或更换。

　　通过自酿啤酒设备酿制啤酒时，每一个流程都尤为重要。在酿制进行时，或许会出现一些小问题，针对阅历丰富的老酿酒师而言，解决它们是非常简单的事儿，可是对刚触设备的使用者而言，小问题也不太好处理。例过滤工作，怎样不降低过滤的速率和品质呢？

　　通过自酿啤酒设备制酒时，危害麦汁过虑品质与速率的因素有：

　　（1）原料的品质：原料品质的优劣对麦汁过虑危害非常大，用到的麦芽品质差、原材料的配制不对，比例有误这种全是会危害糖化实际效果的因素，进而造成麦汁的过虑出现难题。

　　（2）破碎麦芽的工作：破碎麦芽的方法不到位会导致麦汁过虑不佳，麦壳的完整程度，麦壳是麦汁过滤的介质。麦壳形成过滤层的疏松程度与过滤的质量和速度有很大关系。在这儿提议大伙儿破碎麦芽时，能够做到回潮粉碎和湿潮粉碎，那样能确保麦壳的完好。